發(fā)布時間：2019-02-21 發(fā)布人：楊銘宇黃燜雞米飯
隨著快餐行業(yè)的興起，諸如黃燜雞這類特色明顯，好吃不貴的美食快速在市場中占據(jù)了一席之地，不管在任何區(qū)域都能見到它的門店。許多投資者都琢磨著要自己開一家黃燜雞店，但不知該如何下手。那么，不加盟怎么開黃燜雞店？
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首先，投資者要對周邊的環(huán)境做一個大概的了解，是否有足夠的消費人群，附近的同類店多不多，能否滿足基本的開店需求。如果附近市場飽和，或是沒有足夠的開店條件，那最好是重新找個位置。前期的調(diào)查非常重要，這直接關(guān)系著后續(xù)能否取得足夠的利潤。
下面就是尋找合適的店面位置。一般來說，黃燜雞店以人流量為先，目標(biāo)是上班族，因此寫字樓，商城將是最佳的開店選址。在確認(rèn)位置后，裝修方面以簡樸，大方為主，沒必要搞得打過豪華，畢竟黃燜雞的主打還是中低端人群。
接下來，要讓黃燜雞店能夠順利運營下去，就要去購買必要的設(shè)備和原料。黃燜雞的設(shè)備比較簡單，如果考慮節(jié)約資金，那可以關(guān)注著周邊是否有店要轉(zhuǎn)讓設(shè)備。原材料直接決定了產(chǎn)品的口味和質(zhì)量，因此一定要多去走訪幾家，選擇穩(wěn)定的供貨商。
在人員招聘方面，黃燜雞店起碼要一個廚師和一個服務(wù)員。投資者如果為了長期考慮，建議自學(xué)黃燜雞的制作流程，這樣就穩(wěn)穩(wěn)抓住了核心，不至于因為廚師的流動性影響了口味。在開店過程中，也要注意相關(guān)證件的辦理，千萬為了圖方便省事不去申領(lǐng)。
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基本上做好了以上這幾點，黃燜雞店就可以正式開始營業(yè)了。但開店只是第一步，如何做好做大則需要長期的努力。還有別忘了平時要注意口碑宣傳，不能一味坐著等客人上門！
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投資額度：10-20萬
所屬分類：黃燜雞米飯
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