發(fā)布時(shí)間：2019-10-29 678商機(jī)網(wǎng)
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這家店是一家傳統(tǒng)的重慶火鍋店，傳統(tǒng)的牛油鍋底就是有力的證據(jù)，鍋底端上來(lái)是固體的，黃黃的牛油和各種香料都涇渭分明，把火開(kāi)上，鍋底迅速升溫，牛油慢慢融化，慢慢沸騰，漸漸散發(fā)出誘人的香氣，這個(gè)香氣誘人至極，我敢說(shuō)世上沒(méi)有幾人能夠忍受住這種牛油混合著麻辣香氣的誘惑！
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麻辣牛肉：
精挑細(xì)選的嫩牛里脊，每一片都經(jīng)過(guò)反復(fù)捶打，連辣椒也是直接錘進(jìn)了牛肉里面，這樣裹滿(mǎn)辣椒的麻辣牛肉，在辣鍋里涮完，辣椒衣，還是緊緊地穿在牛肉上面，穿著紅彤彤連衣裙麻辣牛肉，光是看看就已經(jīng)讓人快滿(mǎn)頭大汗，輕咬一口，爆出辣辣的肉汁，爽翻！
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玫瑰郡花：
郡花是十分考驗(yàn)廚師刀工的一道菜品，好的郡花都是好看又好吃的，只有制作精良的郡花，宛如栩栩如生的玫瑰的郡花才稱(chēng)得上玫瑰郡花之名。
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8秒土豆片：
渝山洞老火鍋家的土豆片每片都薄如蟬翼，每一片土豆片都薄的能透光，薄薄的土豆片被擺成了一朵花的樣子，美不勝收，而且由于切得很薄，燙8秒就熟啦，就能吃啦！但是也因?yàn)榍械锰?，土豆片上桌太久?huì)氧化，就會(huì)使得土豆片看起來(lái)有些發(fā)黑，所以上桌后推薦盡快燙掉它哦！
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屠場(chǎng)鮮毛肚：
毛肚都是每天從屠場(chǎng)直接運(yùn)輸過(guò)來(lái)的，新鮮無(wú)比，新鮮的毛肚，一口就吃的出來(lái)，涮好的毛肚要趕緊趁熱一大片塞進(jìn)嘴巴里，涼了就不好吃了，浸染了牛油的香氣，很有韌性，咀嚼時(shí)咔滋咔滋的響，吃這樣的毛肚幸福感簡(jiǎn)直爆棚！
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還在等什么呢？美食從來(lái)不等人，趕快來(lái)渝山洞老火鍋一探究竟吧！
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