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鍋底，重慶吃火鍋哪里正宗？正宗特色三鮮鴛鴦鍋，小火慢熬的骨湯加上蝦米回味更加鮮，嚴(yán)選香菇、海參、魷魚(yú)、豌豆面和黃瓜片進(jìn)行熬煮，湯底清甜鮮美，一碗養(yǎng)生暖湯下肚，十分的溫暖。mBB678商機(jī)網(wǎng)

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腦花，豬腦富含蛋白質(zhì)和脂肪，看似嚇人，但在紅鍋里煮一會(huì)，就成了地道的美味，白嫩的豬腦充分吸收的底料的麻辣味，喜歡的人愛(ài)不釋口，入口十分的柔嫩細(xì)膩，一瞬則化肥而不膩。重慶火鍋哪家最好吃？這家是欲罷不能的新體驗(yàn)。mBB678商機(jī)網(wǎng)

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蓮藕，蓮藕屬木蘭亞綱，山龍野目，它的根根葉葉，花須果實(shí)，無(wú)不為寶，都說(shuō)蓮是花中君子，都可滋補(bǔ)入藥。蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，蓮藕入白鍋煮至八分熟，就可以食用，滿含三鮮湯的香味和微微脆甜的口感。mBB678商機(jī)網(wǎng)

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甜腸，又稱為廣式香腸，因?yàn)椴煌诖ㄎ断隳c的麻辣，而是偏甜的香腸，喜歡的人也是愛(ài)它如命了，不管是紅湯還是白鍋煮出來(lái)都別有風(fēng)味，每一根都十分的小巧但肉質(zhì)十足，潤(rùn)白的脂肪鮮嫩卻不膩，精瘦的肉質(zhì)入口甜糯脆嫩。mBB678商機(jī)網(wǎng)

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黃喉，豬、牛等家畜的大血管，在火鍋菜肴中又分為發(fā)制黃喉和鮮黃喉，渝中記憶老火鍋挑選肥厚滑嫩，燙煮后鮮脆爽口。為了讓滋味徹底滲透，一位經(jīng)驗(yàn)老道的師傅的刀功尤為重要，入口十分鮮嫩爽滑。重慶火鍋店哪家最出名？渝中記憶是火鍋屆的泥石流。mBB678商機(jī)網(wǎng)

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重慶口碑前十的火鍋店？不吃這家跟廢人沒(méi)什么區(qū)別，因?yàn)閷?shí)在是太美味了，一道道美味落入沸騰的鍋底，每一筷子夾起來(lái)都是鮮香撲鼻，止不住的咽口水，如果哪一天我的臉上沒(méi)有了笑容，一定是我不能去渝中記憶吃老火鍋了。