發(fā)布時間：2019-10-21 678商機網(wǎng)
網(wǎng)絡(luò)上到處都是刷美景、火鍋！有時看到不明真相的外地游客吃著不正宗的火鍋，小編在這里心生愧疚，作為一個火鍋美食專家，在這里為大家安利家正宗重慶老火鍋-劉家佳碼頭老火鍋，絕對讓你好吃到停不下來。
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牛油鍋底：
火鍋鍋底是鑒定火鍋味道是否正宗的評判之一。劉家佳碼頭老火鍋的牛油鍋底真的要著重夸，堅決采用是一次性的鍋底，一股純在的牛油味道，色澤不潤且不鮮亮，越煮越香，味道特別的舒服。
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大片鮮毛肚
大片鮮毛肚是這家店這里的特色，到店的客人必點菜之一，毛肚的分量特別足！下面放了干冰，特別有賣相。吃的時候還需要服務(wù)員用剪刀剪開，“七上八下”便可，毛肚微微卷縮就可以吃了，口感非常好。
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鮮鴨腸
鴨腸是重慶火鍋涮菜的“老三樣”，不得不點的菜品之一！入口一個“脆”字。鴨腸處理的特別干凈，長度適中，特別新鮮，用筷子夾起放進鍋中數(shù)十秒即可，入口爽脆有嚼勁。
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耗兒魚：
重慶人特別喜歡吃耗兒魚，有特有的偏愛，而且這里的耗兒魚分量特別的足，讓如滾燙的鍋中耐心等候便可享用，入口肉質(zhì)鮮嫩細膩，特別過癮。
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麻辣牛肉
吃火鍋怎么能沒有麻辣牛肉？選用的是優(yōu)質(zhì)草原牛肉外面在裹上一成辣椒，紅亮誘人，和辣鍋最為搭配，入口麻、辣、鮮、香、肉欲十足。
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?重慶哪家火鍋最正宗？想要品嘗到最正宗的重慶火鍋，那么劉家佳碼頭老火鍋是你不能錯過的選擇，地址就在沙坪壩光和城4期！
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