發(fā)布時間：2020-06-17 發(fā)布人：白總管藤椒豆花雞
白總管藤椒雞是一家專做四川料理，且以藤椒雞作為主打產品的一家中式快餐連鎖品牌，能夠將這道歷史悠久的菜品放在招牌上，可見其品牌對于自身烹飪水平的自信程度，不過這個自信并不是盲目而來的，目前白總管藤椒雞在中國已經(jīng)擁有超過500家加盟店了。
白總管藤椒雞的品牌加盟費用在8萬元左右，在眾多加盟品牌中，其算是一個比較小的投資項目了，且白總管藤椒雞實際上做的是一個單品的加盟品牌，所以其開店成本確實不高，這就讓很多剛剛開始創(chuàng)業(yè)，手上并沒有太多靈活資金的加盟商有了加盟到這個這個品牌中的機會了，作為一個快餐品牌，白總管藤椒雞還是具有加盟門檻低這個特點的。
但實際上，白總管藤椒雞還并不是那種只做外賣生意的窗口小店，而是一個同時兼顧堂食生意和外賣生意的吸金品牌，白總管藤椒雞將藤椒雞這個菜肴可以做大做小的特點發(fā)揮到了極致，在其面積大約40平米左右的實體店中，藤椒雞在菜單上分為大中小份，可以根據(jù)用餐人數(shù)是2人、4人、還是6人自己選擇，一件溫馨的小店，雖然面積不大，還是可以同時容納6桌至8桌客人的，這樣的堂食空間可以每天為加盟商帶來1500至2500元左右的營業(yè)額。
而隨著現(xiàn)在外賣品牌的生意越做越紅火，白總管藤椒雞推出了一人份的單品套餐，這個套餐通常是通過外賣訂單的模式進行銷售的，從中午，一直到晚上10點，平均每家白總管藤椒雞加盟店的外賣訂單量可以達到50單至70單，且這個訂單數(shù)量是非常穩(wěn)定的，越是工作日這個訂單的數(shù)量就越多，而在周末，堂食的訂單又會彌補周末外賣訂單不足的漏洞，所以說做一個白總管藤椒雞的生意是可以保證每天的營業(yè)額度都在3000元左右的。
那么這每天3000元的營業(yè)額最后留到加盟商手上的又有多少呢？白總管藤椒雞由于其原料成本并不高，店面面積也算是一個中規(guī)中矩，加上其產品比較單一，且烹飪方式簡單，所以對于店員數(shù)量的要求也只在3名之內，所以其產品的凈利潤除開店面租金和員工工資之外其比例是可以高達55%以上的，也就說一家白總管藤椒雞一個月的凈利潤是可以達到5萬元左右的。
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投資額度：20-50萬
所屬分類：黃燜雞米飯
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