發(fā)布時(shí)間：2020-02-13 發(fā)布人：鮮糧卷餅王
近期在天津街頭出現(xiàn)了很多消費(fèi)者在一家卷餅店門口排起長龍的情景，這是因?yàn)轷r糧卷餅王在天津正式開啟了加盟經(jīng)營的模式，所以短時(shí)間內(nèi)，天津各大商圈都出現(xiàn)了這么一家鮮糧卷餅王。
鮮糧卷餅王做的是干凈健康的新式卷餅，和傳統(tǒng)卷餅不同的是，鮮糧卷餅王的卷餅采用五谷雜糧作為原料，相比起面粉熱量更低，更加有利于消化，北方人非常喜歡面食，所以身材普遍高大，但女孩子愛美，總想保持苗條，鮮糧卷餅王不嫌麻煩，把傳統(tǒng)餅皮換成雜糧餅皮就是想要讓消費(fèi)者不僅能吃到美味，還能吃得漂亮。
鮮糧卷餅王作為一家小吃專賣店，人均消費(fèi)其實(shí)不高，大約就在20元左右，但鮮糧卷餅王厲害在于出餐速度特別快，所以往往一個(gè)中午兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間就可以賣出50份左右，如果這家鮮糧卷餅王加盟店是開在步行街這樣一類的地方，那更是從早上10點(diǎn)到晚上8點(diǎn)都不會有消停的一直會有消費(fèi)者前來排隊(duì)購買，所以即使在這種人均消費(fèi)額度不高的情況下，一天的營業(yè)額度達(dá)到4000元以上也是非常輕松的事情。
有著這樣的產(chǎn)量，鮮糧卷餅王對于員工數(shù)量當(dāng)然就有要求了，一家店鋪面積不足10平米的鮮糧卷餅王小店，至少需要4名全職的熟練員工才能撐得下來，畢竟每天至少200份卷餅的工作量并不算少，即使鮮糧卷餅王總部會給加盟店定期配送足夠的半成品，但二次加工也是需要時(shí)間和人手的，對于小吃這類食物消費(fèi)者等待的耐心有限，所以開一家鮮糧卷餅王加盟店一定要不惜成本的保證出餐速度，這樣才能成功。
卷餅的成本很低，一般餐飲行業(yè)的成本百分比盈利底線是50%，鮮糧卷餅王的成本只占到營業(yè)額的25%左右，這是因?yàn)轷r糧卷餅王所需要的店面面積不大，所以即使員工將會在初期花掉加盟商很多錢，但畢竟在大城市的好地段開店，最令人頭疼的還是店鋪?zhàn)饨穑r糧卷餅王的小店策略讓加盟商在這一點(diǎn)上占盡了優(yōu)勢，進(jìn)一步的保住了利潤。
就目前營業(yè)狀況比較好的幾家鮮糧卷餅王的年利潤來看，一年的純利潤至少在20萬元左右，生意特別火爆的可以達(dá)到30萬元，所以鮮糧卷餅王這個(gè)品牌加盟還是非常掙錢的。
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