發(fā)布時(shí)間：2019-12-06 發(fā)布人：鹵二爺市井火鍋
這幾年，懷舊風(fēng)興起，市井火鍋就還原了四川當(dāng)?shù)氐慕诸^風(fēng)貌，讓人聯(lián)想到在鬧市尋找美味的獨(dú)特經(jīng)歷，富有趣味。成都鹵二爺市井火鍋就是其中的佼佼者，門(mén)店開(kāi)遍了全國(guó)各地，是眾多投資者眼中的最佳項(xiàng)目。那成都鹵二爺市井火鍋咋樣呢？
1.懷舊風(fēng)格的形象
鹵二爺市井火鍋在店鋪形象中下了極大的功夫，完美復(fù)原了成都市井小巷的風(fēng)格，不管是墻面還是餐具上，都能引發(fā)人們的共鳴和記憶，這種不刻意追求高檔的裝修讓大家能肆意享受美食，甚至不少年輕人還專(zhuān)程打卡拍照，可見(jiàn)是非常受人認(rèn)可的。
2.?產(chǎn)品純正
品牌使用的都是市面上最新鮮的材料，并且沿襲了正宗川式風(fēng)味，味道純正。在菜品的裝盤(pán)上，拋棄了傳統(tǒng)火鍋大盤(pán)的形式，取而代之的是更小份的食物，即使是2個(gè)人也能吃得盡興，在單價(jià)上也會(huì)更低，一次性吃到更多樣的美食。
3.?市場(chǎng)知名度大
鹵二爺市井火鍋在多年的運(yùn)營(yíng)中，形成了良好的口碑，深受廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，高知名度帶來(lái)的就是穩(wěn)定的客源。只要加盟其中，完全可以坐擁先天性的優(yōu)勢(shì)，新店也能獲得老牌門(mén)店的待遇，更快地走向盈利。
現(xiàn)在不少一二線城市的火鍋店競(jìng)爭(zhēng)很激烈，就有部分投資者想著要在鎮(zhèn)上開(kāi)，那鹵二爺市井火鍋是否適合呢？本身品牌都是以夫妻店為主，門(mén)店面積相對(duì)沒(méi)那么大，人工成本??；再加上小盤(pán)菜的形式，單價(jià)沒(méi)有傳統(tǒng)火鍋那么大，不會(huì)動(dòng)輒100元以上，即使是鎮(zhèn)上也是能消費(fèi)得起的；最重要的是鎮(zhèn)上的發(fā)展前景很廣闊，未來(lái)將迎來(lái)更大的回報(bào)，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看是更有前途的。當(dāng)然，事先還是要評(píng)估鎮(zhèn)上的消費(fèi)水平，有針對(duì)性地開(kāi)店。
成都鹵二爺市井火鍋比起傳統(tǒng)的老火鍋來(lái)說(shuō)，更符合當(dāng)代消費(fèi)者的習(xí)慣和方式，特色的懷舊風(fēng)格也能帶來(lái)更多的顧客，投資回報(bào)比也是很豐厚的，不需要有任何的經(jīng)驗(yàn)就能上手，大家可得抓緊了！
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