鄭州市金水區(qū)王老四臭豆腐人民路店臭豆腐是一種極具文化底蘊的特色小吃,它源遠流長,古老而傳統(tǒng),一經(jīng)品味,常令人欲罷不能,一嘗為快?!俺舳垢逼涿讱?,外陋內(nèi)秀、平中見奇、風(fēng)味迷人?!奥勚?,吃著香”的經(jīng)典口號是耳熟能詳了。
為了讓八方游客能嘗到最正宗的“臭豆腐”二00四年八月,曾名噪一時的臭豆腐比武大賽在鄭州舉行,經(jīng)過一個半月的角逐,比武、“王老四臭豆腐”以絕對的優(yōu)勢成為最終的贏家。
“王老四臭豆腐”源于一個叫王老四的老人、王老祖上幾代一直都以油炸“臭豆腐”為主業(yè),王老四到了八十高齡才以歇手。他的一生兢兢業(yè)業(yè)、嘔心瀝血,在祖?zhèn)鞴に嚨幕A(chǔ)上潛心研制,不斷摸索,所制作的“臭豆腐”外酥里嫩、清咸帶鮮,味美無以倫比,亦臭亦香的特色更是獨領(lǐng)風(fēng)騷。所以凡嘗過“王老四臭豆腐”者,無不贊譽其味絕倫,前所未有。
“王老四臭豆腐”是鄭州第一家把臭豆腐搬上店鋪以專賣形式銷售的,把別人眼里一種名不經(jīng)傳的小東西,作為一種文化、一種產(chǎn)業(yè)來開發(fā)、采用品牌連鎖經(jīng)營的模式、以不懈地創(chuàng)業(yè)精神和獨特的經(jīng)營理念,使得小小的“臭豆腐”也融制于天下商業(yè)。
要加盟一個小吃連鎖店,首先我們要從多個角度去分析,任何一個小吃體系(并不只代表我們“王老四臭豆腐”),只要能具備以下幾個條件,就可以在任何情況下、任何一個地方進行經(jīng)營。一是小吃本身的特色、品味和行業(yè)優(yōu)勢:它代表著我們的東西有沒有市場、能不能讓更多的人接受和認(rèn)可、是不是人無我有、會不會有生意做;二是加盟方式、加盟和利潤:加盟方式和加盟意味著我自身有否這個實力來做、投入后的風(fēng)險大不大,利潤決定著今后能賺多少錢;三是操作環(huán)節(jié)和管理:生產(chǎn)容易、管理簡單,操作起來就輕松、適應(yīng)性也強、做什么都能事半功倍。
首先我們來談?wù)劇巴趵纤某舳垢碧厣〕缘甑奶厣⑵肺逗托袠I(yè)優(yōu)勢:這個問題大家有目共睹,也是有口皆碑的?!巴趵纤某舳垢痹谌珖碛惺⒚覀兊漠a(chǎn)品特色和品味、經(jīng)營理念、發(fā)展速度、行業(yè)資歷、成功模式及企業(yè)規(guī)模,在同行業(yè)中都是獨一無二、前所未有的。
關(guān)于加盟“王老四臭豆腐”特色小吃店的加盟和利潤:加盟一家“王老四臭豆腐”傳統(tǒng)特色小吃店所需的資金,除了我公司收取一部分加盟費之外,其他費用比開一家小賣部的加盟還低:2千元左右的店面裝修?!舾鶕?jù)我們的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)各種小吃,所有用到的設(shè)備和工具加起來1千元左右?!舻昝娴难b修,由我們提供統(tǒng)一的裝修方案和設(shè)計資料,您可以參照自己的店面格局自主裝修,裝修總費用2千元左右;◆店面的營業(yè)方式主要是以外賣為主,里面的各種小吃顧客買后拿了就走,所以店面的面積只需3平方米以上就足夠了,還可采用小推車的形式來做,零房租?!巴趵纤某舳垢泵恳环N特色小吃的利潤都在幾倍以上。我們所有的連鎖店都可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐南M水平自由定價,利潤是非常非常的可觀的。
1.具有強烈的品牌意識和發(fā)展眼光;
2.有良好的商業(yè)信譽,不怕苦,不怕累;
3.具有合作意愿和參與經(jīng)營管理能力;
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5.認(rèn)同王老四臭豆腐加盟總部的營銷理念,愿意與王老四臭豆腐共同快速成長并取得雙贏。
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