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選擇屬于你的甜蜜。

??? 2007年2月，三個尚未畢業(yè)的農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院的大男孩，選擇了屬于他們的甜蜜——哈尼泡芙

? ? 哈尼的第一家門店，是開在一個叫塔院的胡同里，時過境遷，那家小店的招牌早已不是哈尼泡芙四個字了，還記得這第一家店給了我們無數(shù)個寶貴的第一次，第一次選址，第一次裝修，第一次采購，第一次審批，第一次招聘，第一次收款，還有最最寶貴的第一次失敗。

????當(dāng)年，為了制造一種規(guī)模效應(yīng)的假象，我們將塔院店稱之為了第19號店，如今，無論是當(dāng)時幼稚的想法還是后來成熟的觀念，我們都在一一將其實現(xiàn)。伴隨著這種轉(zhuǎn)變，我們也在不斷成長著，同時享受著各種創(chuàng)業(yè)的苦與樂。

??? 我們始終潛心致力于為世界制作最美味的泡芙，并努力為成為卓越的泡芙連鎖品牌而奮斗著。起初，我們還可以驕傲的自稱大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者，經(jīng)歷了各種磨礪后，我們已經(jīng)需要擔(dān)負起一個企業(yè)的經(jīng)營者，一個品牌的建立者的責(zé)任了。

??? 在哈尼的背后，還有著這樣一群可愛的哈尼人，他們有的曾在這里留下足跡，她們有的正在這里辛勤勞作。在這里，我們有過爭吵，有過質(zhì)疑，有過歡笑，有過鼓勵，有過沮喪，有過失望，有過興奮，有過成長，為了這共同的有過，哈尼感謝你們。

? ?今年，哈尼已經(jīng)四歲了，雖然奶已經(jīng)斷掉，但是需要解決的問題和亟待改變的狀況依然很多，在這條選擇甜蜜的路上還有不計其數(shù)的荊棘和坎坷等待我們?nèi)ッ鎸?。簡單，專注，持久，這是我們始終堅持的一種經(jīng)營信念；和諧績效，這是我們始終貫徹的一種工作態(tài)度；選擇屬于你的甜蜜，這是我們始終倡導(dǎo)的一種消費觀念。衷心希望哈尼給每一位消費者帶去的不僅是一次甜蜜的體驗……

1、市場的支持：近年來全國各地消費市場的繁榮，消費觀念的改變，消費人群的逐漸壯大，對我們這種美味、時尚、特色鮮明的甜點起到了極大的推動作用。我們所到之處無不引來顧客瘋狂搶購和眾多的贊美之詞；

2、完善的工藝：我們一直和世界上眾多的烘焙研究及生產(chǎn)機構(gòu)保持著密切的交流與合作，不斷地汲取世界最前沿的技術(shù)，對現(xiàn)有產(chǎn)品、配方和外觀進行專業(yè)評估，持續(xù)不斷的改進，以此實現(xiàn)最大化的產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)化、口味完善、價值貢獻、成本節(jié)約；

3、美味的產(chǎn)品：我們的泡芙追求現(xiàn)場手工制作，對每一種原料都精挑細選。自制的泡芙皮香酥醇厚，讓您領(lǐng)略全新的口味。搭配爽滑細膩，奶香十足，甜而不膩的泡芙餡深深地刺激著你的味蕾；

4、優(yōu)秀的人才：所有關(guān)于泡芙制作，店面裝修，供應(yīng)體系，市場營銷和運營模式的問題您均不必擔(dān)憂，我們成功與成熟的經(jīng)驗將給予您強大的支持；

5、品牌和資源：我們擁有值得信賴且卓越的品牌地位，我們積累的廣泛資源將降低您創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險，更可與各地的特許經(jīng)營商交流心得，令業(yè)務(wù)一帆風(fēng)順，事半功倍。?

1、您需要擁有25萬元左右的自有資金，并且有足夠的抵抗風(fēng)險能力。
????2、您需要有三年以上的工作經(jīng)驗，我們會優(yōu)先考慮有零售連鎖行業(yè)、食品行業(yè)經(jīng)驗，最好有自主創(chuàng)業(yè)、營銷經(jīng)驗的人士。當(dāng)然我們不會完全拒絕毫無經(jīng)驗的人士，但是必須提醒您：相比其他人您可能需要接受更大的挑戰(zhàn)。
????3、您需要足夠了解我們這個企業(yè)，產(chǎn)品以及盈利模式，在您聯(lián)系我們之前，希望您到過我們的全國任何一家門店并親自品嘗過我們的產(chǎn)品。
????4、對于單店加盟者，我們暫不接受腳踏兩只船的經(jīng)營活動，專注是我們的宗旨，希望您也能專注的做一個事業(yè)。因為創(chuàng)業(yè)不僅需要激情，更需要毅力和專注。???

? ?單店投資總額：18~25萬

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??????包含：品牌加盟費用、門店房租押金、店面裝修費用、設(shè)備原料采購等。

?前期：
（1） 協(xié)助評估選擇店址；
（2） 提供店面的標準設(shè)計及裝修效果圖；
（3） 協(xié)助尋找當(dāng)?shù)刈圆稍o料供應(yīng)商；
（4） 提供原料、設(shè)備和其他用品的代購；
（5） 提供至少兩人，兩周的理論及店內(nèi)實操培訓(xùn)（建議加盟者參加，無額外費用，食宿差旅自理）；
（6） 提供加盟者門店經(jīng)營管理的培訓(xùn)，包含成本控制、人員管理、市場營銷等方面。

????開業(yè)
（1） 提供加盟店開業(yè)所需的各類店內(nèi)宣傳用品電子版；
（2） 提供加盟店日常經(jīng)營所需的各類手冊、經(jīng)營表格；
（3） 協(xié)助做好開業(yè)活動策劃，正式開業(yè)前后三天，總部將委派人員到店進行協(xié)助。

????后期
（1） 當(dāng)?shù)貐^(qū)域或商圈一定范圍內(nèi)的加盟權(quán)益保護，在總部評估沒有競爭沖突的前提下適當(dāng)考慮放開加盟權(quán)；

（2） 提供產(chǎn)品品質(zhì)的監(jiān)督及不定期的市場督導(dǎo)；
（3） 提供新品培訓(xùn)、新品上市的各類宣傳用品電子版等；
（4） 定期統(tǒng)計分析加盟店的銷售數(shù)據(jù)及成本狀況；
（5） 為加盟店提供有關(guān)經(jīng)營業(yè)務(wù)上的一切協(xié)助。

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第一步：通過各種方式盡可能多地了解我們的品牌及產(chǎn)品模式?？梢酝ㄟ^門店現(xiàn)場體驗、網(wǎng)絡(luò)搜索、親朋好友介紹等。

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第二步：通過電話，郵件或面談的方式進行初步交流，包括公司情況、加盟詳情，同時公司要了解意向者背景資料。

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第三步：經(jīng)過雙方深入了解，并通過公司審核，最終達成加盟意向者須支付8000元意向金。

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第四步：意向加盟商接受總公司的前期培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包含選址和合同細則等。

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第五步：提供指導(dǎo)意見，要求加盟商選址，初步選址時，要求選擇多個備選場地。

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第六步：總部派人到現(xiàn)場勘察場地，并確定最終店址。

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第七步：加盟商與總部簽定《特許經(jīng)營合同》，并按照合同支付其余款項。需要加盟商提供個人身份證、房屋租賃合同復(fù)印件，后期需要營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件。

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第八步：總部安排設(shè)計和出具門店施工設(shè)計及設(shè)備擺放圖。

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第九步：加盟商招聘店員、注冊公司、開展裝修施工。

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第十步：加盟商培訓(xùn)（至少2人,建議加盟商本人直接參加培訓(xùn)）。

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第十一步：門店裝修及設(shè)備、原料的采購。

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第十二步：裝修過程必須每天提供施工照片，裝修完畢后，總部進行審核，審核通過后方可允許開業(yè)經(jīng)營。

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第十三步：試營業(yè)。

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注意：以上個別步驟工作可能需要同時進行。

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