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?書呈餐飲管理(上海)有限公司是一家餐飲管理公司， 是集產(chǎn)品研發(fā)、物流配送和連鎖加盟為一體的綜合性公司， 有著數(shù)十年的餐飲運營管理經(jīng)驗， 書呈餐飲管理(上海)有限公司主要負責 “張爺爺空心面”連鎖品牌的運營管理工作 目前，張爺爺空心面加盟商、代理商已遍布北京、上海、石家莊、保定、南京、珠海、臺州、蘇州、 無錫、湖州、泰州等地。?
? ? ? ?公司創(chuàng)始團隊分別來自全球著名的阿瓦山寨餐飲連鎖、安居客、平安集團等上市公司和餐飲的持續(xù)創(chuàng)業(yè)者；充分利用互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢顛覆傳統(tǒng)餐飲行業(yè)模式，并結(jié)合移動互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，打造高效率的餐飲領(lǐng)導(dǎo)品牌，持續(xù)地為消費者提供健康、衛(wèi)生、便捷的美食！?
? ? ? ?這是一個認知不斷被顛覆的時代。
? ? ?? 隨著異業(yè)跨界者不斷涌入餐飲行業(yè)，越來越多的新玩法、新模式令我們眼前一亮。?
? ? ? ?在消費升級的大背景下，我們大部分餐廳的經(jīng)營者都面臨”三高一低“的困局。?
?? ? ? 我們倡導(dǎo)的“堂食+外賣外帶”的經(jīng)營模式，讓餐廳打破被動經(jīng)營的局勢，讓餐廳在提供用餐的同時更是線下的體驗店，線下實體結(jié)合線上平臺和第三方的渠道，我們正在重新定義餐飲的經(jīng)營模式。

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具備一定的經(jīng)濟實力②具有餐飲從業(yè)經(jīng)驗及經(jīng)營思路
認同"張爺爺空心面”品牌文化及經(jīng)營理念，具有良好的品牌意識。
立志與總部團隊共同建設(shè)、發(fā)展品牌、并保持品牌的持續(xù)營。
熱愛餐飲事業(yè)，愿意投身于餐飲行業(yè)；對餐飲行業(yè)有一定的認識了解。
全面配合總部的訓(xùn)練和統(tǒng)一的標準。
有適宜的經(jīng)營場地；面積在50-120平方米，供電功率在50KW以上。
具有品牌至上、信譽 的經(jīng)營意識和合作共識，具有市場應(yīng)變能力和競爭能力，能夠自覺維護“張爺爺空心面”品牌形象。
遵循“張爺爺空心面“規(guī)范化管理加盟守則，遵守國家相關(guān)法律法規(guī)。

　店面設(shè)計：平面布置圖、招牌外觀立面圖、外觀立面圖、大廳側(cè)面及天花圖、大廳立面圖。

　　定制物資：工作服、帽子、圍裙、餐盒、打包袋、餐盤紙、一次性筷子套裝、錫紙碗。

　　營銷策劃：宣傳海報、單頁、展架、宣傳視頻、新媒體支持、活動方案支持。

　　管理工具：營業(yè)指導(dǎo)及經(jīng)營管理手冊、產(chǎn)品操作手冊。

　　規(guī)范管理：管理流程規(guī)范培訓(xùn)、員工禮儀服務(wù)、客戶管理操作、庫管物流操作培訓(xùn)。

　　籌備服務(wù)：人力資源協(xié)助,職業(yè)培訓(xùn)與督導(dǎo)服務(wù),原物料的采購和配送,店鋪管理規(guī)章制度。

　　運營管理：公司提供統(tǒng)一的運營管理、中央廚房產(chǎn)品輸入、中央會員系統(tǒng)輸入、線上平臺訂單 輸入運營督導(dǎo)支持、售后客服支持。

　1合作咨詢

　　以電話、傳真、網(wǎng)上留言等向總部投資顧問咨詢相關(guān)事項，索取相關(guān)資料。

　　2實地考察

　　投資者到總部所在地進行實地項目考察、并與總部工作人員進行業(yè)務(wù)交流。

　　3資格審核

　　總部對投資者進行審核、確定投資者的合作資格。

　　4簽訂合同

　　雙方正式簽訂合同

　　5繳納費用

　　投資者按所選擇的投資類型，向總部繳納相關(guān)費用。

　　6總部培訓(xùn)

　　總部安排投資者進行培訓(xùn)

　　7選擇裝修

　　選址專員協(xié)助選址，統(tǒng)一設(shè)計方案進行裝修。

　　8開業(yè)準備

　　總部配送開業(yè)贈品及制作設(shè)備，并提供開業(yè)促銷方案。

　　9運營管理

　　店鋪開業(yè)后，總部按照直營門店標準統(tǒng)一對門店進行經(jīng)營管理。

　　張爺爺空心面加盟支持

　　店面設(shè)計

　　平面布置圖、招牌外觀立面圖、外觀立面圖、大廳側(cè)面及天花圖、大廳立面圖

　　定制物資

　　工作服、帽子、圍裙、餐盒、打包袋、餐盤紙、一次性筷子套裝、錫紙碗

　　營銷策劃

　　宣傳海報、單頁、展架、宣傳視頻、新媒體支持、活動方案支持

　　管理工具

　　營業(yè)指導(dǎo)及經(jīng)營管理手冊、產(chǎn)品操作手冊

　　規(guī)范管理

　　管理流程規(guī)范培訓(xùn)、員工禮儀服務(wù)、客戶管理操作、庫管物流操作培訓(xùn)

　　籌備服務(wù)

　　人力資源協(xié)助,職業(yè)培訓(xùn)與督導(dǎo)服務(wù),原物料的采購和配送,店鋪管理規(guī)章制度

　　運營管理

　　公司提供統(tǒng)一的運營管理、中央廚房產(chǎn)品輸入、中央會員系統(tǒng)輸入、線上平臺訂單輸入運營督導(dǎo)支持、售后客服支持