發(fā)布時間：2020-05-26 發(fā)布人：華萊士
華萊士是一家專門制作美食快餐漢堡的連鎖品牌，可以說國產(chǎn)美食快餐的開山鼻祖了，雖然說比華萊士先開始做美食快餐的品牌有，但能夠做得像華萊士這樣全國門店超過1000家加盟店的卻基本上沒有。
華萊士最初的賣點，其實也是因為其很便宜，在十幾年前，麥當(dāng)勞、肯德基剛剛進入市場的時候，由于當(dāng)時中國的消費水平還更不上，上海人均收入也才2000元左右，在這樣的情況下，麥當(dāng)勞的一個套餐需要20元以上才能夠買到，等于說，在美國相當(dāng)于速食快餐等級的品牌，到了中國成了貴價的奢侈品，而華萊士就是在這樣的風(fēng)潮下崛起的，在當(dāng)時華萊士一個午餐只需要使用10元以下就可以吃到一個套餐了，還原了美食快餐應(yīng)該有的價值。
至于華萊士為什么那么便宜，實際上，美式快餐所需要的原料本身就很便宜，不然麥當(dāng)勞和肯德基在美國怎么會是最便宜的底層餐飲呢？所以說華萊士在食材成本低，烹飪方式簡單的情況下，售價低是非常正常的，再加上華萊士作為一個國產(chǎn)的快餐品牌，既不用交關(guān)稅，在創(chuàng)業(yè)初期還有中國工商的創(chuàng)業(yè)補貼，這些紅利都可以讓華萊士在不降低食品品質(zhì)的同時，讓賣價更低，滿足更多中國消費者的需求。
隨著華萊士這么多年的發(fā)展，雖然華萊士已經(jīng)失去了中國工商的創(chuàng)業(yè)補貼，但由于華萊士已經(jīng)有了擁有自有工廠的實力，所以現(xiàn)在華萊士所有的原料、半成品都是自己的工廠生產(chǎn)的了，這又大大的降低了原料成本，讓即使是在十幾年后的今天，華萊士的產(chǎn)品的品質(zhì)提升了不止一點半點，但還是可以定價為平價美食售賣給消費者。
這樣的華萊士是非常適合在鎮(zhèn)上開一家加盟店的，因為華萊士的送貨供應(yīng)是按需送的，所以華萊士對加盟店的人流量的要求并不高，再加上華萊士的價格定位，人均在15元左右，即使是鎮(zhèn)上消費者的收入水平也是完全可以經(jīng)常消費得起的，且華萊士在中國已經(jīng)有著堅實的物流基礎(chǔ)，目前在很多鎮(zhèn)上已經(jīng)有了加盟店，對于運輸方面的經(jīng)驗也比起其他品牌更加豐富，所以可以說如果鎮(zhèn)上真的要開一家加盟店，那么華萊士其實是最優(yōu)選擇也不為過。
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