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“蓉城老媽”是巴蜀最早享有盛譽(yù)的火鍋，“蓉城老媽”以其獨(dú)創(chuàng)的火鍋底料，并在經(jīng)營(yíng)中不斷改良，“開創(chuàng)川味火鍋歷史，引領(lǐng)川味火鍋潮流”。
火鍋底料精選郫縣豆瓣和46種上等香料（中藥材）精心烹制而成，辣而不燥，溫而不火，深受廣大食客青睞。經(jīng)三十余年的火鍋經(jīng)營(yíng)，在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代餐飲理念， 形成了蓉城老媽獨(dú)有的核心特色：獨(dú)特的菜品加工技術(shù)和制作工藝，重視綠色健康食品的開發(fā)。不斷研究新菜品、新菜式為各加盟店提供后繼保障。
引進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)管理模式，在三十余年的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過程中日臻完善，形成了具有自己特色的管理模式，并將此貫穿于加盟的經(jīng)營(yíng)。

一、品牌優(yōu)勢(shì)

“蓉城老媽”是巴蜀最早享有盛譽(yù)的火鍋，“蓉城老媽”以其獨(dú)創(chuàng)的火鍋底料，并在經(jīng)營(yíng)中不斷改良，“開創(chuàng)川味火鍋歷史，引領(lǐng)川味火鍋潮流”。

獲得首屆“巴蜀食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”后，連續(xù)獲得首屆“四川名優(yōu)火鍋“、首屆中國(guó)名火鍋”“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”等殊榮。

二、鍋底優(yōu)勢(shì)

“蓉城老媽”火鍋底料選用優(yōu)質(zhì)郫縣豆瓣和46種上等香料(中藥材)精心烹制而成，辣而不燥，溫而不火，具有強(qiáng)身健體，養(yǎng)腦益智、美容養(yǎng)顏之功效。歷經(jīng)十余載完善和改良已形成麻、辣、鮮、香并重且各味協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)，享有“滿江紅”盛譽(yù)的紅湯鍋底和色澤白而鮮亮，湯味鮮香十足，有“白芙蓉”之美譽(yù)的白湯鍋底，深受廣大食客青睞。

三、菜品優(yōu)勢(shì)

“蓉城老媽”經(jīng)三十余年的火鍋經(jīng)營(yíng)，形成了整套獨(dú)特的菜品加工技術(shù)和制作工藝，重視綠色健康食品的開發(fā)，已形成了以“老媽牛肉片”、“老媽手工丸子”、“老媽鮮脆毛肚”為代表的系列特色菜品。

公司設(shè)立技術(shù)研究發(fā)展中心，收集市場(chǎng)信息，不斷研究新菜品、新菜式為各加盟店提供后繼保障。

四、管理優(yōu)勢(shì)

“蓉城老媽”最早引進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)管理模式，在三十余年的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過程中日臻完善，形成了具有自己特色的管理模式，并將此貫穿于加盟的經(jīng)營(yíng)。

為貫徹上述的管理思想，公司特設(shè)顧問團(tuán)對(duì)各個(gè)加盟店和經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行巡回指導(dǎo)。這個(gè)顧問團(tuán)由數(shù)十名高級(jí)管理人員和高級(jí)技術(shù)人員組成，在管理的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)上作堅(jiān)實(shí)的保證。公司設(shè)立配送中心對(duì)加盟店的火鍋底料和各種調(diào)味品、原料進(jìn)行采購(gòu)配送，為各加盟店提供堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)保障。

1.經(jīng)濟(jì)條件

具有一家經(jīng)濟(jì)實(shí)力和良好的個(gè)人信譽(yù)。

2.基本條件

能夠嚴(yán)格執(zhí)行公司的質(zhì)量方針，服務(wù)范圍，環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范。

3.義務(wù)條件

比較熟悉當(dāng)?shù)叵M(fèi)特點(diǎn)。

4.地理?xiàng)l件

能嚴(yán)格履行公司義務(wù)。

5.思想條件

能嚴(yán)格履行公司義務(wù)。

6.人文條件

熟悉當(dāng)?shù)仄肺读?xí)性，隱私性管及主要餐飲企業(yè)或酒樓。

地域、店面、資金條件

1.縣城

縣城準(zhǔn)許開設(shè)一家，店堂300m2以上自籌資金40萬(wàn)以上。

2.縣級(jí)城市

縣級(jí)城市準(zhǔn)許開設(shè)一家，店堂400m2以上自籌資金50萬(wàn)以上。

3.地級(jí)城市

地級(jí)城市準(zhǔn)許開設(shè)兩家，店堂600m2以上自籌資金80萬(wàn)以上。

4.省級(jí)城市

省級(jí)城市準(zhǔn)許開設(shè)三家，店堂800m2以上自籌資金120萬(wàn)以上。

加盟店投資預(yù)期收益分析

縣級(jí)店

總投資額(萬(wàn)元)40-60萬(wàn)元

面積(平方米)300-600平方米

餐位(位)180-300位

日就餐位(位)120 210 300

人均消費(fèi)(元)45-50元

總投資額(萬(wàn)元)40-60萬(wàn)元

月營(yíng)業(yè)額(萬(wàn)元)20 30 40

月凈利潤(rùn)(萬(wàn)元)4.2 4.8 9

地市級(jí)店

總投資額(萬(wàn)元)60-80萬(wàn)元

面積(平方米)600-800平方米

餐位(位)300-450位

日就餐位(位)200 325 450

人均消費(fèi)(元)50-60元

總投資額(萬(wàn)元)60-80萬(wàn)元

月營(yíng)業(yè)額(萬(wàn)元)33 36 55

月凈利潤(rùn)(萬(wàn)元)6.5 7.3 10

省級(jí)店

總投資額(萬(wàn)元)80-120萬(wàn)元

面積(平方米)800-1500平方米

餐位(位)450-800位

日就餐位(位)300 600 800

人均消費(fèi)(元)65-80元

總投資額(萬(wàn)元)80-120萬(wàn)元

月營(yíng)業(yè)額(萬(wàn)元)60 63 84

月凈利潤(rùn)(萬(wàn)元)7.5 12 18

加盟支持

開業(yè)前的支持

1、總部將根據(jù)加盟商所在地火鍋的商業(yè)環(huán)境，對(duì)投資事宜作詳細(xì)的考察調(diào)研，分析預(yù)測(cè)。

2、傳授火鍋經(jīng)營(yíng)的整體思路及微觀操作細(xì)節(jié)內(nèi)容，向投資人系統(tǒng)介紹火鍋文化。

3、允許使用蓉城老媽商標(biāo)商號(hào)，享受蓉城老媽的知名度和信譽(yù)。

4、火鍋鍋底由總部統(tǒng)一發(fā)送，技術(shù)人員、前廳后堂人員由總部進(jìn)行培訓(xùn)，力保經(jīng)營(yíng)的專業(yè)化水平。提供《崗位職責(zé)全書》、《員工手冊(cè)》、《技術(shù)規(guī)范》、《培訓(xùn)手冊(cè)》、《火鍋文化》等全套資料。

5、總店在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)中形成的成熟的火鍋經(jīng)營(yíng)管理方案，將毫無保留地提供給加盟商并因地因勢(shì)貫徹實(shí)施。

6、總店全面參與開業(yè)前的店面選址、裝修、策劃工作。

7、協(xié)助加盟店人員的招聘培訓(xùn)工作。包括：前堂的管理人員和服務(wù)人員的招聘和培訓(xùn);后堂的管理人員和技術(shù)人員的招聘和培訓(xùn);蓉城老媽特色菜品制作技術(shù)傳授培訓(xùn)。

8、協(xié)助作好加盟店開業(yè)前的準(zhǔn)備工作，包括：前后堂營(yíng)運(yùn)設(shè)施的采購(gòu)和布置;前堂人員的著裝;后堂的餐具的采購(gòu)。

9、協(xié)助籌備作好加盟店開業(yè)慶典及開業(yè)的廣告運(yùn)作。

10、總店全面參與開業(yè)和中長(zhǎng)期營(yíng)銷策劃方略

開業(yè)后的支持

1、總店的營(yíng)銷顧問團(tuán)人員將經(jīng)常回訪，并根據(jù)加盟商在經(jīng)營(yíng)過程中開業(yè)后支持出現(xiàn)的問題對(duì)癥施治;想為加盟商所想，急為加盟商所急，勤勤懇懇地工作。

2、顧問團(tuán)技術(shù)人員將針對(duì)加盟店技術(shù)不精的情況及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)并督促其改進(jìn)。

3、公司技術(shù)研發(fā)中心不斷推出的創(chuàng)新菜品將在第一時(shí)間與各加盟店共享。

4、公司顧問團(tuán)依托先進(jìn)的溝通手段及時(shí)與加盟店互通有無和傳遞最新的行業(yè)商情。

5、公司利用自己的宣傳優(yōu)勢(shì)、機(jī)會(huì)和手段進(jìn)行整體推廣。

1.電話傳真訪問400-800-1986

2.索取加盟資料

3.到各地加盟店參觀

4.帶加盟定金和個(gè)人身份資料來蓉

5.參觀總店、咨詢、品嘗、洽談

6.總店派實(shí)地考察、協(xié)助選地、訂房租合同

7.簽訂加盟合同

8.協(xié)助開業(yè)等事務(wù)(裝修方案、人員培訓(xùn)、管理資料營(yíng)業(yè)手續(xù)設(shè)施計(jì)劃、原材料采購(gòu)、廣告宣傳等)

9.開業(yè)

10.顧問團(tuán)人員定期巡視加盟店，發(fā)現(xiàn)問題迅速調(diào)整等